这道菜成品的颜色非常好看。因为没加水，肉沫会包裹在面上。吃起来非常满足。
用料
| 意面 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 肉糜 | 80克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 甜辣酱 | 3勺 |
甜辣意面（操作简单，适合发朋友圈）的做法
意面煮好捞出，煮的时候加点油，防粘。开水下锅煮10分钟。
锅里倒油，下蒜末，炒出蒜香味。
下洋葱末，把洋葱炒到焦黄。这一步是关键。加盐。
下肉沫，炒熟。这时候可以用小火，到目前为止还没走加水。如果不是不粘锅，太干的话，可以从锅边淋入一点水，增加锅气。
下甜辣酱翻炒出香味。
加入意面翻拌。关火，用余温翻拌即可。
装盘可以开吃了。
小贴士
1.新手建议用不粘锅，成功率更高。
2.好吃的关键是洋葱和蒜末炒到焦黄。
