今天,婷妈妈手把手教大家制作豆焖饭,用电饭煲,方便快捷,最主要是很美味
用料
蚕豆 | 100g |
糯米 | 300g |
大米 | 100g |
腊味里脊肉 | 50g |
豆焖饭【简约版】的做法
把糯米和大米混合在一起,洗干净,用冷水浸泡一小时
把蚕豆剥出豆米
用腊味里脊肉,切丁,也可以用火腿之类
稍微炒干一点,焖的时候就不会太腻
豆米炒五分熟
先放豆米,再放大米,这样豆米会更烂一些
水不要加太多
等……
熟了以后拌匀,就可以出锅啦!
小贴士
如果腊肉不多,在加水的时候放少许盐,如果放的多就不用加盐。