味道和外面店里的一模一样哦^_^
用料
鸡腿 | 1根 |
生抽 | 适量 |
生姜 | 4片 |
大米 | 一人份 |
鲜香菇 | 4只 |
1、鸡腿剔骨,切成块;生姜切丝;香菇切块。
2、鸡腿肉和姜丝入锅,加适量清水(跟平常煮饭的水差不多),大火煮开撇去浮沫。
3、加入香菇和适量生抽;
4、煮开后放入洗净的大米;
5、大火煮三分钟后转小火煮七分钟。
6、开吃。
小贴士
1、感觉生姜和香菇是黄焖鸡的精髓,鲜香全靠这俩货。
2、具体煮的时间可以自己调整,我的锅盖透明的随时可以观察嘿嘿。
3、还可以自己加青菜、土豆什么的感觉也是棒棒哒。