珍珠卷*花儿馒头43

此款夹馅小花卷简单易做，如一颗颗璀璨夺目的小珍珠，既漂亮又美味，得到了我家小吃货的认可，为娘开心到飞起！

此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

珍珠卷*花儿馒头43的做法  

1. 分剂

2. 取一剂子搓长

3. 用手稍稍按扁

4. 擀宽

5. 放上奶皇馅

6. 包紧

7. 稍作擀压，用刀或者剪刀分割成齿状

8. 从一端卷起。
   我做的面胚太长，从中切断，可做两个花卷。

9. 收好口

10. 也可包入芝麻馅

11. 或者紫薯、豆沙馅

12. 生胚

13. 中间放上馅料点缀一下

14. 生胚需盖好保湿

15. 全部做好入锅醒发

16. 醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸，水开计时8分钟。
    如果胚子做得大，蒸制时间就要适当增加。

17. 关火焖5分钟，开盖出锅！

18. 成品

19. 有颜值

20. 有食欲

21. 有担当

22. 如珍珠般靓丽的小花卷！