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如何成功发酵黑芝麻馒头

   来源:料理馆    阅读: 2.9W 次
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如何成功发酵黑芝麻馒头的做法步骤图

用料  

面粉100
芝麻粉10
白糖15
酵母1.5
温水55

如何成功发酵黑芝麻馒头的做法  

  1. 把所有材料混合 水最后加 用筷子搅拌成絮状 然后用手掌根揉啊揉 揉成一个光滑的面团。不沾手不沾盆就可以 然后盖上保鲜膜

小贴士

发酵小技巧 :电煲按保温键把水加热, 然后把水倒掉 ,把内胆擦干 ,然后把面团放进去发酵两个小时左右 手指弄点面粉戳一下面团不回弹就行

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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