和面揉面步骤省略了。按食谱比例放一起揉成光滑面团即可。微信fangfang6558
用料
桃子造型馒头的做法
揉成光滑面团后，留140克白色面团，其余加入菠菜粉调成绿色面团
每份28克白色面团，揉圆推高
用刮刀压出痕
叶子压出形状
牙签压出叶脉纹路
放下面
红曲粉
用刷子刷上薄薄的红曲粉
完成
发酵至1.5倍大热水上锅蒸8分钟闷5分钟即可。
熟了
蒸好了
像不像桃子
1
小贴士
不想红曲粉颜色太深，就加点白面粉混匀再刷。
