为了做烧卖买了一次饺子皮，于是就引出了一长串的饺子皮系列。饺子皮薯片，饺子皮一口酥，饺子皮水晶包哈哈哈
用料
| 饺子皮 | 20 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 韭菜 | 克 |
| 虾皮 | 2把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 适量勺 |
饺子皮韭菜鸡蛋水晶包的做法
韭菜洗干净晾干水分切成末，先用油拌一拌封住水分，鸡蛋热锅凉油炒成滑蛋，盛出晾凉，再加入少许虾皮，蚝油，盐，香油和一丢丢酱油。
拌匀
饺子皮擀一下四周，擀大一点开始包，我的饺子皮已经放了两天了，有点发硬不太好包。第一个很难看
尽力了哈哈哈哈
全部包好
水开蒸6.7分钟，全部变透明那就好了。
居然都没烂
挺好吃的，不怕麻烦还可以直接包好做生煎包
