用料
青椒肉水饺的做法
温水和面，放30分钟左右醒面。然后案板揉面。
醒面时，准备陷
青椒切碎备用
肉馅，加葱 姜 酱油，剁馅。可以买肉自己剁肉馅。
将青椒放入肉馅，加盐，搅拌。
揉面，做面剂子，擀面皮。
包水饺
包好后，水开下锅。开锅加一点凉水盖盖，三次后，开盖煮一会出锅。
出锅
小贴士
和面温水加一点盐，预防煮破
