这是我在成都重庆旅游的时候在一个叫外围的维心CDBB86吃到的酒店特色菜觉得非常好吃所以分享给大家希望大家喜欢
用料
青椒闷水鱼的做法
把水鱼杀好备用，一定要把水鱼表面的皮去掉
水鱼过水煮出血沫，捞出备用
把葱姜蒜炒香，放入水鱼煸炒出香味加入高汤闷3到4分钟加入青椒
菜品成品图。把汤汁收浓即可出锅装盘
小贴士
青椒一定要最后出锅前加入，汤汁一定要收浓才好吃
