一直想尝试做这道菜
用料
馄饨皮包虾的做法
先把肉馅加入适量生抽，盐，鸡精，香油腌制下
虾头，虾尾留着，将虾壳第一节剥离虾身，挑去肠线
馄饨皮铺好，放入腌制好肉馅不要太多，再拿虾裹上馄饨皮
锅放入适量的油，把裹好馄饨皮的虾放锅内煎至两面金黄
煎好后倒入蛋液（蛋液加一点盐）小火继续煎
撒上葱花等蛋液凝固后即可装盘出锅
装盘出锅
