在沙县小吃吃过馄饨面，是清汤的。作为重庆人，还是更喜欢麻辣的。
用料
麻辣馄饨面的做法
调料碗里放油辣子、花椒面、大蒜末、酱油、盐、鸡精、猪油，烧实量开水倒进去，这是汤料
抄手、青菜和面煮好，放到汤料里，就搞定
