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蛋黄馄饨皮

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃

荨麻疹慢性太难了,孩子太辛苦了。一去外面吃就发。有厨友知道好的治疗方法吗

用料  

玉米淀粉 备用用于表面防粘,而且能使皮光滑通透
中筋面粉 150克
50克
迷你土鸡蛋蛋黄 2个共20克
2克

蛋黄馄饨皮的做法  

  1. 可以蛋黄  水 盐可以放一起搅拌均匀 成 蛋黄水;
    也可以蛋黄先加面粉里搅拌均匀,水一边加一边搅拌成面团

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第2张
  2. 我用上面第二种方法

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌后像这样的棉絮状,放保险袋,醒2至3小时候,我都放冰箱冷藏一夜早上做,或者早上揉面晚上下班做

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第4张
  4. 醒面后,手擀面皮也可以直接压面机做大档位 先压成厚的面皮 至少5-6遍光滑后,表面筛玉米淀粉,再压  从最大7-6-5-4-3-2-最小1档中途表皮再筛一次玉米淀粉

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第5张
  5. 折叠后切成方形,边角料可以当面条

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第6张
  6. 早餐一边包一边下了一碗

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第7张
  7. 早餐吃暖上学!

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第8张
  8. 最后这个配方做了2盘加12个   一共67个小馄饨😃🍲

    蛋黄馄饨皮的做法步骤图,蛋黄馄饨皮怎么做好吃 第9张

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