同事推荐的饭,经过我的改良
用料
油 | 2克 |
海底捞清油火锅料 | 两饭匙 |
洋葱 | 半个 |
包菜 | 一半 |
超级好吃方便的快手炒粉的做法
准备一包宽粉,土豆粉也可以呀,大家有其他喜欢的粉也可以尝试呀。
如果是干粉的话需要泡水,建议买的土豆粉也最好过一遍水。
准备煮粉等水开的时候就可以把配菜中的包菜和洋葱,切成丝
起锅烧油,放洋葱,再放包菜,炒至变软,加入两汤匙🥄清油火锅料,翻炒片刻,再加入煮好的粉,搅匀。
太好吃了,我已经差不多吃干净了
小贴士
1,每个人对于粉喜欢的软硬程度不一样,所以出锅之前尝一下,土豆粉不建议多煮。
2, 关于配菜的话没有限制,同事用的油麦菜,所以什么菜都可以放,但在放粉之前一定要炒熟。
3, 粉煮好后可以过一边凉水,防止粘连,我没有控水,煮好后就放在锅里,菜好后直接捞出在炒菜锅里。