用料
| 米饭 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 2只 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 鱿鱼圈 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 青菜 | 3-4颗 |
| 鸡胸脯肉 | 1块 |
海鲜鸡肉烩饭的做法
煮熟米饭，可以根据自己喜好加入一些杂粮
洗净青菜，把菜叶和菜茎切分开，菜茎切成小块，菜叶根据喜好，切成小片
将鸡胸脯肉、番茄、胡萝卜、洋葱都切成小块，鱿鱼圈可以剪成小段，一切食料准备就绪
将虾仁，鱿鱼放入油锅，炒到虾仁两面金黄，鸡肉变白，再放入洋葱少许翻炒
将剩余的除了番茄以外的食料倒入锅中，加入适量老抽和生抽，并加入适量料酒，盐，翻炒
加入番茄和调匀的鸡蛋翻炒（蛋清里可加1-2勺盐），炒到番茄出现糊状
加入熟饭，翻炒，可适量加生抽和水
海鲜鸡丁烩饭制作完成，准备出锅
