菠萝（凤梨）饭，集合果肉的酸甜、江米的软糯、蜜枣的留香，老少皆宜！
用料
菠萝（凤梨）饭的做法
将菠萝（凤梨）居中竖切，挖出果肉备用！
江米洗净后泡20分钟，水和米1:1比例！
放入切成小块的凤梨和蜜枣、枸杞，电饭煲蒸40分钟！喜欢甜味重点的可以多放点蜜枣！
出锅后，盛出放入半个空菠萝（凤梨）壳！
小贴士
凤梨果肉比菠萝甜，做出来口感更好！
