第一次做石锅拌饭~没想到挺成功的~跟大家分享一下^_^
用料
牛肉 | |
胡萝卜 | |
海苔 | |
豆芽 | |
米饭 | |
菠菜 | |
香菇 | |
盐、蚝油、鸡精 |
超级简单~石锅拌饭的做法
先将蔬菜清洗干净~备用~
将牛肉切成条状~加入蚝油腌制
将豆芽和菠菜过水~
将香菇和胡萝卜下锅炒~加入~适量的盐和味精
牛肉下锅炒~因为先前用蚝油腌制过,只需要加入一点点的盐
在石锅底刷上香油~再将米饭放入石锅~将刚才煮熟的食材放到米饭表面~
加入一点喜欢的海苔~
最后加上一个鸡蛋,就大功告成了~根据自己的口味加入拌饭酱