这道炒米,属于暗黑系列,不要看他丑,但是他很美味哟!
用料
暗黑米饭 | 两碗 |
鸡蛋 | 4个 |
卤肉 | 适量克 |
莲藕 | 适量 |
青椒 | 1个 |
蒜蓉 | 适量勺 |
盐 | 适量克 |
油 | 适量克 |
生抽 | 适量勺 |
醋 | 适量勺 |
牛肉酱 | 适量勺 |
暗黑炒米的做法
提前蒸好暗黑米饭,我的米饭里有大米,黑米,小米,黑芝麻和薏仁。
把莲藕切块,开水3分钟煮熟,把青椒切丁,卤肉切成片状,备用。
热锅冷油,先炒鸡蛋,炒至金黄后备用。
炒香蒜蓉,放莲藕,青椒,卤肉,翻炒。
最后把暗黑米和鸡蛋一起放入翻炒,放入适量生抽,醋,牛肉酱,蚝油和食盐,翻炒均匀即可。
小贴士
这个暗黑炒米,因为放了许多种类的谷类,特别香,卤肉也好吃,吃起来感觉像白吉馍的肉,小可爱说这个卤肉是用蜜汁配方做的,所以好吃😋