用料
| 大米 | 1杯半 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 芹菜 | 2棵 |
| 干海虾米 | 1小把 |
| 白萝卜 | 小个头的 |
| 金鏊圆腊肠 | 3枚 |
| 薄姜片 | 2片 |
| 鱼露 | 少许 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 随意（可不加） |
| 加入米的清水 | 没过所有食材就可以 |
| 油（腊肠会出油，不宜加多） | 适量 |
白萝卜焖饭的做法
首先临时起义做菜谱，没图片，自己脑补
直接电饭锅淘米，淘完不要加水，后面才加的
冬菇提前泡发洗净、虾米洗净晾干水分、白萝卜洗净去皮、芹菜洗净。这些都洗净备用。
把步骤3⃣️的食材切粒切块都可以，随喜！腊肠切粒、姜片切丝再切到最细小的粒状
炒锅热好，下油。把腊肠、姜粒、虾米、冬菇都放入锅里爆香，出味后再把白萝卜加进去翻炒一下，加入适量的鱼露、盐、白胡椒粉，再翻炒一下！
把步骤5⃣️的食材都倒入淘好的大米里，搅拌一下让食材分布均匀，加入清水，没过食材和大米就好了（白萝卜会出水的，不要加太多水，不然焖出来会很烂的。）最后电饭锅按煮饭键就ok啦！芹菜粒是等饭好了再捞进去的（ps：现在疫情期间，我没生捞，我是另外起锅下几滴油翻炒至断生的，然后再捞进去煮好的米饭里）
嘀嘀…饭好啦！
小贴士
🌟腊肠可以挑自己喜欢的牌子，或者其它风味的！我用的金鏊是广式腊肠，某宝有卖的！ 🌟干海虾米不大的话可以不切
