小时候在新疆的农村，没有冰箱冰柜，到了夏天家里蒸的馍馍，就掰成馍块，在太阳下风干，风干馍馍可以长时间保存，由于新疆天气干燥，2天基本就完全晾干了。新疆奇台和吉木萨的馍馍在北疆都比较出名，如果能配上西瓜一起，西瓜泡馍，满足。
用料
| 馍馍 | 2个 |
有阳光味道的风干馍块的做法
奇台大馍馍，最好选用小酵子发酵的手工馍馍。用手掰块，我是摆在一个纸箱里。疫情期间隔离在家，正好买到手工大馍馍，秋高气爽，正好可以晾些干馍馍。
馍块的形状可以自由发挥。
掰好后，在纸箱上盖一层纱布，防飞虫，摆在阳光下，自由风干，期间可以翻一翻馍块。
2天，已经晾晒的很干了，吃起来嘎嘣脆，馍块里有阳光的味道哦！
