在城市的小阳台里呆久了，一旦回到乡下那种天大地大的后果是什么？那就是不停的种这个，忙那个，从开春到入秋，成绩就是一堆没人吃的辣椒。
看看我如何处理它？
用料
| 辣椒 | 5斤 |
| 盐，油 | 少许 |
| 生抽米醋 | 1:1 |
| 生姜大蒜 | 少许 |
| 豆鼓 | 几粒 |
晒一个有阳光味道的辣椒的做法
拔掉的时候，心疼啊，还得考虑如何处理？做剁椒？去年的没吃完，今年又做了。泡椒？做了好几瓶，全送人了。晒干？已经有了。
不少吧？今年最后一茬了。
辣椒随意切开，长的，短的，粗的，细的，甚至可以不切，只要，开心就好。
生活也是如此，不用考虑那么多，随心，随意。
给辣椒洗个热水澡吧？靓靓的，不为别人，只是，为了自己看着舒服。
秋日的太阳，没有夏天那么浓烈，晒一晒，暖暖的，正好。
晒了一天的太阳，又经过了一夜的雾水，终于脱胎换骨，绿色变成了白不白，灰不灰的，无所谓了，我，喜欢。
慢慢的，用心感受它不一样的味道，用心体会它的美，你会发现，它如同宝石般的漂亮。
让它发挥到极致，还需要一昧添加剂，主要有油，盐，生抽，米醋，芝麻，生姜，大蒜，豆鼓。
当成品出来的那一刻，当你品尝到有阳光的味道，还有什么不知足的，记住，简单，就是最好的。
小贴士
别晒太狠了，没水份，做出来的凉拌辣椒干憋憋的，没味。晒短了，水份多，没有阳光的味道。
