用料
煎饼家常的做法
面粉中加鸡蛋，盐，水，搅拌均匀，直至没有面疙瘩
稀一点会摊的更加均匀，薄
切一点小葱花或者韭菜，味道不错，颜色也好看，看个人喜好了，不喜欢可以不用加
加入葱花，搅拌均匀
平底锅刷少许油，千万不能放多久，多了就挺不好停，倒入面糊把锅拿起来转成均匀的圆形
两边煎至金黄
备好卷饼的菜就可以开吃啦！我炒了一个土豆丝，切了一盘黄瓜丝我是第二次做，很成功，第一次面糊有点稠没做好
