时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 肉末 | 200g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 青柠檬 | 0.5个 |
| 蒜末 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 2g |
| 蚝油 | 5g |
| 糖 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 食用油 | 15g |
| 生菜 | 根据口味添加 |
东南亚风味拌饭的做法
洋葱切碎，小米辣切碎，蒜切末。煎一个蛋备用。
锅中倒油，小火炒香蒜末、小米辣碎，加洋葱碎炒香。放入肉末炒香。
加生抽、老抽、蚝油、糖、盐炒匀。
挤入青柠檬汁炒匀，撒葱花。
盘中垫几片生菜，扣一碗米饭，米饭上盖煎蛋，浇上肉末。旁边可以切一小瓣青柠檬，吃的时候挤几滴。
小贴士
最好是用青柠檬制作，才会有东南亚的感觉。黄柠檬也可以尝试，不过风味就不一样了。
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