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滑蛋肥牛饭

   来源：料理馆    阅读: 2.21W 次
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滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
肥牛 300-400克
胡萝卜 1根
西兰花 1朵
洋葱 半个

滑蛋肥牛饭的做法  

  1. 胡萝卜，西兰花，煮熟备用

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第2张

  2. 肥牛煮熟，变色捞出备用

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第3张

  3. 生抽3勺，老抽半勺，糖半勺，料酒1勺，耗油半勺，加水搅拌开，备用
    鸡蛋搅拌开备用

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第4张

  4. 锅内加入少量油，洋葱炒软，出香味

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第5张

  5. 加入牛肉，半碗料汁翻炒

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第6张

  6. 加入蛋液，剩余料汁，少量水，小火焖煮，注意干锅

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第7张

  7. 剩余少量汤汁，关火，撒芝麻，闷一会出锅

    滑蛋肥牛饭的做法步骤图，滑蛋肥牛饭怎么做好吃 第8张
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