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363 卤肉饭

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃

据说油葱酥是卤肉灵魂,真的太香了。其它调料就用的日常调料,做出来一样很好吃。
方子的量是我和儿子两人份,家里人多可增加,调味料相应增加!

用料  

五花肉300克 30克生抽 10克老抽 10克冰糖 25克油葱酥 400克水

363 卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切1×1cm大小的肉块,放进网框,加入水没过肉,5分钟/50度/速度5 清洗干净

    把洗干净控干水分的五花肉直接放入主锅

    363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 15分钟/varoma/反转/速度小勺  煸炒猪肉

    363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入30克生抽、10克老抽、10克冰糖、25克油葱酥、400克水,30分钟/varoma/反转/速度小勺 烹煮

    备注:
    此步骤可以实现一锅出:锅里可以蒸米饭、蒸盘里可以蒸鸡蛋和青菜,合理利用,节约时间

    363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 香喷喷的卤肉饭做好啦

    363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盛出,享用!超级好吃😋

    363 卤肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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