零难度炒面

疫情时期，用刀哥的话说 能做的就是躲在家里好好做饭好好吃饭，能不出门则不出门，宅家里 ，不出门给政府添乱！！！      趁被困在村里好好跟婆婆学做饭~~

用料  

零难度炒面的做法  

1. 生面

2. 拿个小碗  倒油 加生抽  想要颜色深点的可以加点老抽   放 一边备用                                   再拿一空盘或空盆备用

3. 烧锅开水 下面条   盖上锅盖   水大滚了面条捞起【面不要煮太久  会坨】

4. 面条捞起 加之前准备好的油  拌匀  放一边

5. 颜色深得是拌匀的，  如果喜欢颜色深得  可以在油里面加点 老抽

6. 油锅  下葱末 洋葱  香菇煸香  

7. 下圆白菜   泡发的虾米    翻炒到圆白菜软    调味     如果火大或者要焦 可以沿锅边淋点水             

8. 圆白菜炒软后，下面条 不要翻动  盖上锅盖  闷几十秒    

9. 下蒜苗用筷子和铲子翻炒  

10. 面条之前拌了油 多炒一会儿老香了， 每次都叫婆婆多炒一点点  下一顿回锅炒一下贼香  。

11. 因为不喜欢老抽  所以颜色很淡    不过真的很好吃        一碗面  来个萝卜丝汤 等 简单的素汤    不要太省事