用料
咖喱也能炒面哟的做法
鸡肉切小块,用料酒腌制10分钟。
腌制鸡肉的过程,把各种蔬菜切好洗净
咖喱粉用两勺水冲开
提前将面条煮熟。家里只剩这种意面了,将就着吧,用条状的更好。选择意面是因为带饭方便,第二天微波炉叮一下口感也不会太差。
好了,这次做太快没来得及拍。就是先热锅冷油,把鸡肉炒至变色后加入蔬菜炒熟,炒熟后装盘备用。不用洗锅,加入油和面条炒热,加入咖喱饭炒。待染色均匀后加入蔬菜翻炒均匀,最后出锅前加入盐和生抽出锅!