用料
鸡蛋2只 | |
米饭(新做或者隔夜的剩饭都可以) | |
蚝油1勺 | |
酱油少许 | |
火腿丁 | |
青椒(也可以放自己喜欢吃的各种椒) | |
香菇酱 | |
盐少许 |
海鲜香菇炒饭的做法
第一步先把火腿切丁,这里我用的是王中王☺,然后切青椒丁,切好备料,打两只鸡蛋,备用
我当时没有拍图先用我刚买的绿茶代替一下哈,
第二步,起锅烧油,油热之后先炒鸡蛋,炒好的鸡蛋可以先放在碗里待会备用,然后炒青椒丁(油不够可以在少到一点油但是还是等到油热之后放青椒丁哦)青椒丁炒到色泽清亮就可以放火腿丁啦,喜欢焦一点的可以多炒一会火腿丁皮色焦黄放入蚝油和酱油
第三步放米翻炒至米色变黄把之前炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀后放入香菇酱(香菇酱里的有也可以放一点哦,这样米饭也会上色更有食欲)翻炒至颜色均匀就可以出锅了