用鰹露调味,鰹碎调香的和风炒饭
用料
| 盐胡椒 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
| 烟熏维也纳香肠 | 1-2根 |
| 南瓜 | 适量 |
| 蛋 | 1个 |
| 鰹露(めんつゆ) | 1大勺 |
| 鰹碎（かつお節） | 1/2袋 |
| 冰冻高汤料 | 2颗（约20ml） |
和风炒饭的做法
材料如图
鰹碎（かつお節）其实就是削得更加细薄的木鱼花
香肠切片；南瓜切小块，包上耐热保鲜膜，微波炉高火3分钟。
鸡蛋液里加一点点盐，一颗解冻好的冰冻高汤料，混合。热油锅转小火，倒入蛋液，用筷子快速搅碎，半熟状态出锅备用。
锅里下香肠和南瓜，炒香，加入冷饭和剩余的冷冻高汤料，炒匀。
倒入之前的碎蛋和鰹碎继续翻炒至出香味，转小火，撒上鰹露，用盐胡椒调味即可。
最后在饭上装饰好鰹碎，完成。
炒饭里的菜可以按自己喜欢的搭配。之前有做过玉米和台湾香肠的组合，也很赞。
小贴士
冷冻高汤料就是平时烧的高汤（比如鸡汤肉骨汤之类的），用冰格保存使用起来非常方便。如果没有的话不加也行。
