一个人吃的话，准备半个圆白菜一个土豆；
土豆削皮，擦丝；
土豆丝泡水，洗两次，洗掉淀粉；
圆白菜切丝；
圆白菜+土豆丝+俩鸡蛋+盐+胡椒粉；
搅拌均匀；
锅底刷油；
铺上厚厚的一层，蛋液也倒进去一些，我是双立人小奶锅做的，我做的量可以摊两张饼；
酱料: 甜面酱+蚝油 ；
用刷子把酱料混合一下；
饼翻面；
饼面刷酱；
出锅，可以撒上点木鱼丝，有点像大阪烧了。
今日食❤️
