最近又开始倒腾做饼了，早起吃一块热腾腾的煎饼，配上一碗热豆浆或者花生酪，简直太舒服了！
不用揉面，省时省力。
（没有人能拒绝葱油饼的香味，再加上芝麻的焦香😁）
用料
| 1:主面团: | |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 400克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 泡打粉 | 1克（可不放） |
| 玉米油 | 15克 |
| 2、葱香馅料: | |
| 葱花碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 3、表面装饰: | |
| 白芝麻 | 适量 |
水中放入酵母和糖，搅拌均匀。放入面粉、泡打粉和调料。
搅拌至看不到干粉。
加入葱花。
搅拌均匀，用刮刀整平表面，在面团表面放入玉米油。密封醒面20分钟。
用刮刀翻折面团至玉米油被面团吸收。密封醒发至2倍大，我是明早上吃，所以就直接放冰箱冷藏发酵一晚。
面团发酵完成。
用筷子搅拌几下排气。
平底锅放油，将面团倒入锅中，表面撒上一些白芝麻。
P.S如果面团粘在盆壁，可以用刮刀沾点油，把面团刮下来。
盖上锅盖，最小🔥煎至两面焦黄。
P.S面饼很软，翻面的时候要注意。
出锅。
侧面，面饼外脆内软。
芝麻太香了！
下次我要两面都放上芝麻！！！
此食此刻。
