用料
苹果 | 2个 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 10克 |
芝麻 | 10克 |
手抓饼 | 2张 |
手抓饼花样吃法(一)苹果派的做法
备好所需材料
苹果切块
黄油放锅里小火加热至融化,加入苹果翻炒,加糖,淀粉加水融化后倒入锅内,继续翻炒,直至粘稠均匀
炒好的苹果平铺在一张手抓饼中间,边上留一定宽度以便包上来
另一张手抓饼切成条,如图一样盖在苹果面上,边缘部位稍微按压封口,
表面刷鸡蛋液,撒上芝麻,送入烤箱上下180℃,30分钟,直至表面金黄酥脆
完成! 趁热吃口感更加哦~嗝~!
小贴士
tips:
1.糖不宜加太多,因为苹果本身带甜
2.如果有肉桂粉还可以和糖一起加,口感更加
3.一定要烤至表面金黄,这样吃起来才酥脆
4.在手抓饼软化前就先切成条