🌸土豆:含有大量淀粉,能为我们提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多重维生素、矿物质
🌸胡萝卜:营养丰富,含有胡萝卜素和维生素B族、叶酸、果胶等。能够降脂降压预防冠心病,促进眼内感光色素,加上眼睛辨色能力,能减少眼睛疲劳与干燥。
🌸鸡蛋:含有很高的蛋白质,营养价值高,容易吸收,最接地气营养品
八一八它们的营养价值,感觉我的元气就要飞起来了!😍
真适合我们这种长期对电脑的上班狗眼镜妹啊😘
第一次做也很成功
对,何须观望呢?不试一试怎么知道原来自己也可以呢!
#早餐•2020年3月1日#
用料
土豆 | 1个200g左右 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1小根 |
盐 | 适量 |
面粉 | 两匙羹 |
胡椒粉 | 一点点 |
营养土豆鸡蛋饼的做法
准备好土豆和胡萝卜
刀功有限,我用的是这种小工具辅助擦丝,方便又快
加入鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉,
搅拌均匀以后
花生油入平底锅,小火
用手抓个小团,放入油锅中
用汤勺按压几下就变成饼了,小火煎一会
煎香一边后赶紧给它们翻身
把第二边煎香,中途用汤勺压一压,让它们熟得更均匀
这是第二锅,把盘底的水都分别慢慢加入锅里的每个鸡蛋饼上面,因为那些都是鸡蛋液,虽然看起来就没那么漂亮,但是精华不能浪费哦
煎好,上碟,配上两碗小米粥,元气四射啊😎
第一次就成功的土豆鸡蛋饼,软糯香
两个人吃不完八个鸡蛋饼,留起来四个带给公司的小姐妹们吧👧