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自制葱油千层饼

   来源：料理馆    阅读: 6.91K 次
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自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

油 10g
面粉 250克
盐 5克
葱 1大把
苏打 2克

自制葱油千层饼的做法  

  1. 提前醒面，我是提前一晚上发面的

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 重新加入食用小苏打再揉，醒面15分钟，成光滑面团

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 切成小葱段备用，我是按照五个饼的量准备的葱

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 准备铺点面粉开始切分

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 基本均匀的5个面团

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 面团已很有弹性，选择其中一个用擀面杖擀平

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 滴一点油，均匀涂抹，撒上葱花

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 开始卷起来，把葱花裹起来

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 再揉回成圆形

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 用擀面杖擀开

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 起锅烧油，放入饼

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 两面煎制金黄出锅

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 趁热切块

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 每块都很饱满

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 外酥里嫩，有嚼劲有葱香

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 侧面可以看出好几层，配碗小米粥绝配

    自制葱油千层饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张
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