用料
炒饼(葱头粉丝红糖饼)的做法
这是上顿剩的红糖饼，切块
葱切段蒜切碎
葱头切块
粉丝温水泡软，然后烧锅水，水开后，放粉丝，煮熟捞出，清水冲洗一下，控干然后放干豆皮，煮熟，捞出，用清水冲洗，控干
起锅烧油，放葱，蒜爆香然后放葱头翻炒半分钟，打入鸡蛋，炒散，再放干豆皮和粉丝，淋入一勺生抽，适量盐，翻炒均匀，最后放饼进去，翻炒均匀
撒葱花出锅
