荔浦芋头非常好吃，自带一股奶香味，芋头又有活血化瘀的功能，多吃对身体有好处。参考山药饼的做法，做一款咸味的美食。
用料
| 蒸熟芋头 | 250克 |
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 葱 | 适量 |
| 奶粉 | 15克 |
葱香芋头饼的做法
先将芋头30秒速度8打成泥，加入其他食材，速度6混合，揉面2—3分钟。
醒发两倍大后擀成大圆面片，用圆形小杯子扣出小圆饼，直到全部做完。
放在温暖处再次醒发半小时左右，可以放烤箱40度，也可以铁锅里烧点温水。
发好的样子。
用平底锅小火煎，不用放油
会变得胖起来，翻个面，两面都这样就好了。
小贴士
面团烂一点没关系，做出来的饼越发的松软，操作的时候可以抹点油就可以了。
