用料
最简单的包子的做法
发面：酵母水和面，推荐用梅山酵母。开了以后拿出来揉，把气泡赶出来，二次发酵。
比例：一斤五花肉肉馅二两生抽。再放洋葱，葱和姜。白萝卜或者包菜。放红薯粉条泡软切碎。以上配料配菜通通酌量，全部切碎或者用搅拌机。
下锅蒸25分钟左右。
如果不想发面，也可以做烫面饺，就是用80度左右水和面。
开吃
