用料
包子饺子馄饨肉馅儿的做法
剁碎的肉放大盆，刀剁得肉的却比外面机器处理的肉糜包包子更有嚼劲。实验出真知。肉我喜欢用前腿肉，疫情期间，自己多去买几次肉，也有数了。除热油外其余调料放入。
切好的大葱按喜好的量放入，热油淋上。继续搅拌上劲。如果觉得干，可稍微添点水。图片上的太湿，后来不断修整过，下次补图。
