用料
萝卜丝包子的做法
具体怎么包我就是看了下厨房里的视频，现学现用。图一是做好的生胚。
图二也是同一批生胚
包好之后静制15分钟第二次发酵的生胚
冷水上蒸，20分钟后停火，闷5分钟开盖，
比这个还要松，弹性十足，吃的时候忘记拍这样的图了。这个是前天我做的。
小贴士
个人觉得发面很重要，要想包子做的漂亮，多做多练，我练了6次终于觉得很满意了。感谢下厨房里的大师们，我是新手，我从一点不会到今天的作品，都是从下厨房里学来的。
