喜欢伯爵红茶香气中淡淡的佛手柑味道
用料
| 牛奶 | 210克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| T55/T65 | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 伯爵红茶粉末 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
小美版红茶牛奶吐司的做法
加入黄油以外的所有材料，设置5分钟揉面
再设置3分钟揉面其间加入黄油
取出揉好的面团放入冰箱冷藏一晚上进行低温发酵，第二天取出发到两倍大。平均分成3份滚圆松弛15分钟
分别擀成牛舌状卷起松驰15分钟
再分别进行第二次擀卷
放入1.5斤的千代田吐司盒二次发酵
发到八分满，进预热的烤箱上火170，下火200烤50分钟左右
倒出后冷却切片
可拉丝很香浓的口感
