宝宝版少油少糖，成品面包只有淡淡的甜味，(我家宝宝鸡蛋清过敏，我用6个鹌鹑蛋代替1个鸡蛋)。
图片摘自老师贴子，等下次有时间拍照上传，菜谱留做自查。
用料
| 水+鸡蛋(鸡蛋1个) | 175g |
| 玉米油 | 20克 |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母粉 | 3.5g(3-4g就行) |
| 自制豆沙馅 | 300克左右 |
红豆沙面包卷的做法
将所有的材料(除了豆沙馅以外)加入面包机，选择“自定义和面”功能，40分钟。待程序结束后，选择“酸奶”功能，发酵30分钟(自己定计时器，切勿发酵过久)。
取出面包机里的面团，开始包豆沙馅。面团揉好后，分成6份。取出一份，擀成厚圆饼。
包入豆沙馅，收口。
收口朝下，按扁，轻轻擀成椭圆形长饼。
上下对折，然后轻轻切成条状，顶部切勿切开。
展开。
左右对折
两手相反方向用力，轻轻拧成麻花状。
最后团城圆形，两头捏住就行。
放入刷好油的烤盘，二次醒发30分钟左右(看室温情况)。面包圆胚明显膨大后，表面均匀刷上全蛋液。
烤箱预热180度，10分钟预热好后。烤盘放入烤箱，上下火，20分钟。
