经典的牛肉汉堡，营养丰富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，从此再也不用去麦当劳！
用料
| 汉堡面包 | 1 个 |
| 牛肉馅 | 160g |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 芝士片 | 1 片 |
| 蛋黄酱 | 10g |
| 洋葱 | 10g |
| 生菜 | 10g |
| 番茄 | 10g |
| 酸黄瓜 | 10g |
| 盐 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 5g |
| 油 | 20ml |
| 大蒜粉 | 10g |
家庭版牛肉汉堡，从此不用去麦当劳！的做法
将鸡蛋打成蛋液，加入牛肉馅中，再放入盐、黑胡椒碎、蒜粉混合搅拌均匀，制成牛肉饼，备用。
洋葱、酸黄瓜、番茄分别切成0.5cm 厚的片，备用。
煎锅不放油加热，汉堡面包平片开，放入煎锅中煎上色取出，待用。
中火烧热锅中的油，待油温烧至7 成热时，放入已制好的牛肉饼煎熟。
将汉堡面包上均匀涂上蛋黄酱放上生菜、洋葱片、番茄片、酸黄瓜、已煎好的牛肉饼和芝士片，就可以食用了。
小贴士
汉堡的做法很简单，这是最经典的一种，你还可以根据自己的喜爱改变其中的配菜。
