全麦无糖无油花生酱鹰嘴豆南瓜健身小熊面包

1.鹰嘴豆提前泡发一天，我170克的干豆子大约做了400克的泥
2.普通南瓜用微波炉叮熟后在翻炒更快（贝贝南瓜、香芋南瓜叮熟后个根据个人口感决定是否翻炒）
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步骤没有关于鹰嘴豆泥制作方法，这里简单说明
1.泡发一晚后的鹰嘴豆煮软烂，煮至擀面杖可压成泥的软度
2.喜欢有颗粒感（没有破壁机）的用可直接用擀面杖戳烂豆子，有破壁机的也可以把它弄成泥糊糊😂（绞肉机没试过，豆子够软烂应该也可以）
3.炒干，根据个人口味可加入盐/糖/花生酱/奶酪

用料  

全麦无糖无油花生酱鹰嘴豆南瓜健身小熊面包的做法  

1. 全麦粉、麦麸、盐、黄豆粉、酵母搅匀（我用的是黑全麦粉）

2. 搅拌均匀出膜即可

3. 发酵至两倍大

4. 分割成90g的大面团

5. 超多馅，鹰嘴豆泥100g、南瓜60g（这样的面包我做了三个）
   如果加入奶酪条的话就更好吃了😋

6. 最后做了一个健身小熊puls，头部、胸部，手臂都有料（我该如何才能守护这是小熊不要被吃掉）

7. plus man

小贴士

小熊烘烤后重量129，用了约100g的面团，30g的鹰嘴豆泥；
花生酱鹰嘴豆泥南瓜面包烘烤前250g，烘烤后229.9克。