这货听说是现在比较流行的点心,参考了网上方子,经过琢磨,研究了最简单的一种方式:选择现成的动物性蛋挞皮,省略了冷冻这一步,成品也是相当美味的。真心是既省时又好吃。
用料
内馅:奶油奶酪150克;糖45克;牛奶50克;淡奶油100;玉米淀粉4克。 | |
蛋挞皮:10个 |
简便版流心芝士蛋挞的做法
奶油奶酪软化加糖打匀。
依次计入牛奶,淡奶油,玉米淀粉打至融合。
烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮烘烤10-12分钟,至蛋挞皮熟了但是没有上色时即可。
将挞皮取出,不需要晾凉。
倒入芝士馅。
烤箱200度预热5分钟,中层烤8-10分钟左右即可。
出炉趁热食用哦~
热食的流心味道美极了
成品图
开动喽~
小贴士
1. 挞皮烤的时候可以加点豆子等压实就不会鼓起来。
2. 挞皮也可以自制。
3. 凉时吃会有吃芝士酱的感觉。也很好吃。
4. 如果喜欢流心感觉的可以在吃前再次加热3分钟即可。