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灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图

方法来自博主:
看到厨Studio有开课也,微博烘焙大神也在推这个,看来国外网站真是烘焙风向标啊……

用料  

彩色巧克力 白色,粉色,黑色适量
食品刷 1英寸,一把
汤匙
烤盘
胶带
烘焙油纸

灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法  

  1. 用胶带将油纸固定在烤盘(平盘)上

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 这个是惠尔通的彩色巧克力,很奇怪的是,我在某宝没找到有卖的。个人感觉可以用其他彩色巧克力替代。准备好三个颜色就好。或者你喜欢的各种颜色。

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 这是国外网站的截图,色彩斑斓啊

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将巧克力融化

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 用汤匙kuai(三声)到油纸上

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 用一英寸的刷子刷一笔

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 刷成这个样子

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 粉色和白色同理可得。
    冷却,直至巧克力冷却成形,可以轻轻剥落

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 接下来,就利用你的聪明才智,组装起来吧,不同颜色间隔着摆放。

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 完成了呢

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 感觉这个方子还蛮简单的,快快来试一试

    灵感搬运工-超级惊艳的笔刷羽毛蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

原方博主说,如果,你对你巧克力调温技术比较自信的话,可以用白巧克力,用色素自己调出喜欢的颜色。我感觉我这样的手残党还是老老实实的买彩色巧克力练练手吧。

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