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口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 3.29W 次
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口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤

这是一款超级好吃的奶酪蛋糕
口感惊艳!奶酪控的最爱❤
做法又超级简单
全程只需要搅一搅
拌一拌就OK
一定要试试哈

用料  

马斯卡波尼奶酪 350克
无盐黄油 50克
细砂糖 50克
室温全蛋液 120克
低筋粉 10克
鲜柠檬汁 10克
淡奶油 200ML

口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法  

  1. 奶酪和黄油提前充分软化,奶酪中加入幼砂糖拌匀,室温鸡蛋打散,分三次加入奶酪中,每加入一次充分搅拌均匀后,再加下一次

    口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,倒入柠檬汁翻拌均匀,最后倒入淡奶油,隔热水搅拌顺滑,是不是超级简单,奶酪糊过筛,不要偷懒哦

    口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后倒入纸杯中,烤箱210度提前预热,烘烤15分钟即可

    口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出炉冷却后盖保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上,口感最佳

    口感惊艳做法超级简单的巴斯克纸杯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

1.搅拌的时候如果出现油水分离,可以直接隔热水继续搅拌至顺滑
2.烤箱脾气不同,烘烤时间温度仅供参考

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