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玫瑰草莓奶油蛋糕

   来源：料理馆    阅读: 2.81W 次
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玫瑰草莓奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 7个（约379g）
低筋面粉 125克
色拉油 59克
牛奶 60克
白糖（蛋白） 88克
白糖（蛋黄） 44克

玫瑰草莓奶油蛋糕的做法  

  1. 将88g白糖分三次加入蛋白打发

  2. 蛋黄内加入面粉，油，牛奶，糖，混合至无颗粒

  3. 将蛋白加入蛋黄 上下翻拌均匀
    烤箱预热至170℃ 上下火烤约1H

  4. 奶油：淡奶油350g 糖粉35g 朗姆酒1勺、玫瑰酱
    糖粉、朗姆酒 加入淡奶油打发
    蛋糕脱模后切开冷却，冷却后在蛋糕上涂抹一层玫瑰酱，继续涂抹打发好的奶油

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/dangao/95mzd9.html
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