超级甜蜜的一款蛋糕
算是水果蛋糕🎂的升级版本吧
四周装饰了新鲜的玫瑰花瓣
新手也能做出颜值很高的蛋糕呢
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 52克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 52克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 可食用玫瑰花 | |
| 草莓 | |
| 芒果 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 白砂糖 | 23克 |
玫瑰奶油水果蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离
蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛
搅拌均匀
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中
翻拌均匀
倒入烤盘，抹平表面，震开大气泡
预热190度烤箱，18分钟
切成三片
淡奶油加白砂糖打发，取一片蛋糕片，抹上奶油，继续放上草莓和芒果，一层一层码好，最后两边玫瑰花装饰
很漂亮吧
为了发图
