无添加一样很好吃。
用料
| 黄油 | 170克 |
| 糖粉 | 45克（已减半） |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 蛋黄 | 一个 |
黄油尽量融化成蛋花状，搅拌均匀至无颗粒。
加入糖粉、蛋黄，拌匀。
再加入低筋面粉，上下翻拌揉成面团。
放入模具中，冷冻半小时。
切成厚度约一厘米左右的薄片。
烤箱上下温165度，中层25分钟，再焖10分钟。
小贴士
1、黄油可以坐热水，也可以烤箱烤一会，注意不要化成油。
2、糖粉已减半，差不多两分甜，想要甜一点的可再加糖。
3、想要酥一点，只选蛋黄，想要脆一点，选择全蛋或者多蛋白。
4、烤箱温度已调低，低温不易烤焦。
