⚠️160-180烤40min。
用料
含盐黄油 | 56克 |
白砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 50克 |
低筋面粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 25克 |
超级酥脆的黄油曲奇饼干🍪的做法
黄油室温软化,加入三小勺白砂糖(选的安佳含盐黄油,所以不需要加盐了)。
用打蛋器搅拌均匀,1档即可,太快了,黄油会打飞走😂
淡奶油分三次加入,每加入一次就用打蛋器搅拌均匀,再加入下一次,还是1档。
淡奶油全部加入打发后,用铲子搅拌均匀。
加入低筋面粉和玉米淀粉。
用铲子搅拌均匀即可。
倒入裱花袋中。
挤出各种你想要的形状,顺手做了几个趣多多😄,一定要留好间距,因为烤好后会蓬松变大变瘪。然后放入烤箱,160-180度烤40min(主要还是要看每个烤箱的脾气)。
烤好后新鲜出炉。
趁热吃,太好吃啦😋