冰草的营养价值
冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。
三文鱼
含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质，是世界上最有益健康的鱼，常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率
用料
| 三文鱼刺身 | 80克 |
| 冰草 | 60克 |
| 生菜 | 50克 |
| 紫甘蓝 | 40克 |
| 樱桃番茄 | 5个 |
| 煮熟鸡蛋 | 1个 |
| 蓝莓 | 40克 |
| 白葡萄酒果醋汁 | 适量 |
低脂沙拉：三文鱼冰草蔬菜沙拉的做法
三文鱼切小块，撒点柠檬汁备用
生菜，紫甘蓝洗净撕小块，冰草洗净（不能挤压）、番茄洗净切小块，蓝莓洗净，鸡蛋煮熟切小块
生菜和紫甘蓝垫底铺好，再铺上冰草，三文鱼堆上面，番茄和蓝莓摆好，撒上白葡萄酒果醋汁，开吃吧！
